85 % af de københavnske forældrebestyrelser har sagt ja tak til kommunens tilbud om frokost til deres børn. Det betyder, at over 25.000 børn fremover vil spise fælles måltider, mens godt 3300 børn skal have madpakker med.
Et entydigt ja i
vuggestuerne
Alle forældrebestyrelser i de købehavnske vuggestuer har sagt ja
tak til den fælles mad og ganske få vuggestuebørn fra de
integrerede institutioner skal have madpakker med fremover. Den
høje tilslutning til fælles mad til de mindste børn er ikke
over-
raskende. Det skyldes formentlig dels, at vuggestuerne - også
i de integrerede institutioner - i København generelt har
velfungerende madordninger med rutinerede madmødre, gode
køkkenfaciliteter og personale, der bakker op omkring maden.
Derudover kan det være en stor udfordring for forældrene at give de
mindste madpakker med. 98,5 % af kommunens vuggestuebørn vil
fremover spise fælles måltider.
Det største nej til de fælles måltider, skal findes i børnehaverne.
Her har 64 % af forældrebestyrelserne sagt ja, mens i alt 56
forældrebestyrelser - eller 36 % - har valgt at gå tilbage til en
madpakkeordning, som før ordningen trådte i kraft 1. januar 2010.
Da mange af forældrene til børnehavebørn i de integrerede
institutioner har sagt ja tak til frokostordning, vil godt 80 % af
alle børnehavebørn få fælles frokost fremover.
Institutioner uden køkken
Blandt de institutioner, der takker nej til fælles mad, er der
relativt mange institutioner, som ikke har mulighed for at
producere de daglige frokostmåltider selv. I alt har 75 ud af 456
daginstitutioner fået de daglige frokostmåltider fra en ekstern
leverandør. 41 af disse institutioner har valgt, at børnene
fremover igen skal have madpakker med, mens 34 ønsker at fortsætte
med maden fra den eksterne leverandør. Leverandøren er udvalgt
efter et udbud og serverer 90 % økologisk mad, der lever op til de
samme kvalitetskrav som de lokale tilbud.
3.344 børn med madpakker i København
I alt 71 forældrebestyrelser i København har sagt nej tak til
fælles måltider. Det betyder, at 15,5 % svarende til 3.344 børn
skal have madpakker med fremover.
Udfra tallene tegner der sig et klart billede af, hvem der har sagt
nej tak til de fælles måltider, men begrundelsen for
institutionernes nej kan vi selvfølgelig kun gætte på. Godt 10 % af
nej-sigerne er udflytter- eller skovbørnehaver, der formentlig
hellere vil have egne madpakker med. 80 % af nej-sigerne er
børnehaver, hvoraf de fleste har nye madordninger startet 1. januar
2010. Endelig udgør andelen af institutioner, der modtager catering
mad ca. 54 % af nej-sigerne. Derudover viser tallene, at der er
relativt flere selvejende institutioner end kommunale, der har
fravalgt de fælles måltider.
Læs mere om tallene bag madvalget i Københavns Kommune 2011 her
(pdf)