Morgenmad til børn der møder tidligt
Hverdagen i de fleste institutioner kalder på en enkel morgenmad,
der ikke er alt for tidskrævende. I de fleste institutioner spiser
forholdsvis få børn morgenmad. I Menuplanen er der er givet tre
forskellige forslag til morgenmad, som tilsammen giver et sundt,
velsmagende og enkelt tilbud til de børn, der ikke har spist
hjemmefra.
Formiddagsmad til de sultne
Formiddagsmåltidet er et godt tilbud til de børn, der spiser
morgenmad kl. 7 eller tidligere eller har svært ved at vente til
frokost. Det er tænkt som et lille sundt mellemmåltid, der holder
blodsukkeret jævnt. Børnene behøver ikke nødvendigvis samles om et
bord for at spise, men det er godt, hvis alle børn får muligheden
for at vælge måltidet.
Frokost er institutionsdagens hovedmåltid
Det er selvfølgelig vigtigt, at der er tid og ro, og at alle får
nydt et dejligt måltid. Til frokostmåltidet bør der være tid til
læring og maddannelse. Maden i Menuplanen er allermest varieret i
frokosten, og det er her, den største mængde mad bliver spist.
Frokosten kan både bestå af varm mad og af kold mad med
rugbrød.
Eftermiddagsmåltid for alle
Eftermiddagsmåltidet er et vigtigt måltid, som alle børn bør
spise. Der er langt fra frokost til aftensmad, og måltidet udgør en
stor del af det daglige energiindtag. Vi har derfor lagt vægt på,
at eftermiddagsmåltidet er sundt og varieret og indeholder energi
nok. Dvs. vi betragter eftermiddagsmåltidet som et rigtigt måltid!
- og det frister forhåbentlig alle børn til at tage fra.