Måltidet er i centrum og må ikke forstyrres...
Når måltidet er i centrum, er det
måltidet og de mennesker, der deltager i det, der er i fokus. I en
presset hverdag med mange gøremål er det fristende at benytte
måltidet til at snakke om praktiske ting og sager som fx mødetider
og anden planlægning. Men nærvær og konstruktivt samvær under
måltiderne kræver mental tilstedeværelse omkring bordet.
Og det kræver, at der ikke foregår alt muligt
andet, mens der spises, fx besøg af ledere mm. Måltiderne skal være
højdepunkter i institutionens hverdag.
Hvordan man beskytter måltidet, kan være
forskelligt fra institution til institution. Første skridt er at
tage dialogen om, hvordan I vil gøre det hos jer. Det er således
ikke et spørgsmål om Pippi Langstrømpe eller Emma Gad, men mere om,
hvordan den enkelte institution arbejder professionelt med måltidet
på lige fod med andre opgaver.
Derfor er det pædagogiske måltid værdifuldt
Måltidet er en arbejdsopgave på linje med
andre - uanset, hvad I mener om maden. Ved at spise det samme som
børnene viser I, at I er solidariske med deres situation og ønsker
at etablere et fællesskab. Det gør jer til naturlige rollemodeller
for måden at tale om maden, sammensætte en tallerken og måden at
spise på. Vær derfor opmærksomme på de signaler, det sender, hvis I
spiser noget andet mad end dem. Og hvis maden er i konflikt med
det, I vil spise, fx af ernæringsmæssige, religiøse eller andre
årsager, er det vigtigt at finde en løsning, frem for at ty til
madpakker.
Måltidet er i centrum og må ikke
forstyrres
- Beskyt måltiderne mod forstyrrende aktiviteter og støj.
- Sørg for, at samtalen involverer børnene - tal med dem og ikke
om dem.
- Lad personer, der ikke er en del af måltidet, vente med deres
ærinder til måltidet er slut.
Fra Køkkenløftet, dogme 3. "Respekt for
måltidet"