Fountain House er et værested for voksne med psykiske problemer.
Medlemmerne deltager i både planlægning, indkøb, tilberedning
og servering af de daglige måltider, og huset lægger vægt på at
spise sammen i en hyggelig atmosfære. Fountain House har en
strategiplan om sundhed og miljø, og der er derfor fokus på økologi
og sæsonens råvarer, ligesom det i forhold til målgruppen er
vigtigt at introducere fedtfattig, men velsmagende mad for at
motivere til en sundere livsstil. Alt tilberedes fra bunden. Fx
koldhæver og bager køkkenet lækkert grovbrød.