Plejecentret Øselsgården har gennem køkkenløftet arbejdet
intenst med værtskab og måltidets rammer og er nået rigtig langt.
Øselsgården har indført retningslinjer for, hvem der dækker bord,
anretter maden, og hvem der er måltidsværter. Udviklingen er et
resultat af meget engagerede medarbejdere, samt rum og plads fra
ledelsen. Forandringen kan tydeligt mærkes, når man spiser med.
Stemningen er i top, og det er åbenlyst, at personalet kender
beboerne godt og kan udvise de hensyn, der er behov for.