Plejehjemmet Tingbjerghjemmet er nomineret i to kategorier, "Det fuldendte måltid" og "Højdespringermåltidet"
Det fuldendte måltid
Tingbjerghjemmet har skabt mange forandringer, siden de i 2010
genåbnede efter en stor ombygning. Der er kommet stor fokus på mad
og måltider, økologiprocenten er steget markant, og al maden
produceres nu fra bunden. Beboerne er med til at planlægge
menuerne, så de får indflydelse på hvilke retter, der kommer på
tallerkenerne. Og så har Tingbjerghjemmet indført 'Måltidspiloter'
- medarbejdere med fokus på at gøre beboernes måltider til daglige
højdepunkter.
Højdespringermåltidet
I maj genåbnede Tingbjerghjemmet efter to års ombygning,
og siden da har der været en rivende udvikling i mad og måltider.
Økologiprocenten er steget markant, og al maden laves nu fra
bunden. Beboerne er med til menuplanlægning, og 'måltidspiloterne'
fokuserer på, at måltiderne bliver højdepunkter i beboernes
hverdag.