Pålæg er ofte dyrt og af skuffende dårlig kvalitet, og pølser er en affalds-spand for afpuds og fedt. Men det er faktisk muligt at producere sine egne pålægsvarer, også i en travl hverdag. Henrik Wiiberg fra Slagtergaarden i Holbæk kommer og viser, hvor nemt det er at lave de bedste pålægs- og pølsevarer selv.
Der vil blive produceret rullepølse af nakkekam eller kalv, frankfurtere og wienerpølser som ikke skiller, spegepølse og andet spændende kødpålæg.
Men det er faktisk muligt at producere sine egne pålægsvarer,
også i en travl hverdag. Henrik Wiiberg fra Slagtergaarden i Holbæk
kommer og viser, hvor nemt det er at lave de bedste pålægs- og
pølsevarer selv.
Der vil blive produceret rullepølse af nakkekam eller kalv,
frankfurtere og wienerpølser som ikke skiller, spegepølse og andet
spændende kødpålæg.