Arrangementtype: AMU-kursus
Mellemmåltider til børn skal være sjove og dejlige,
spændende, velsmagende og varierede. Mellemmåltider kan dermed også
være en stor udfordring. På dette praktiske kursus i køkkenet vil
vi tage udfordringen med at fremstille appetitvækkende og varierede
mellemmåltider op. Som bekendt skal vi helst have 3 hovedmåltider
samt 2-3 mellemmåltider dagligt. Især for mindre børn kan
mellemmåltider være uundværlige for at få energi nok i løbet af
dagen. Vi ser på mellemmåltidernes rolle i en ernæringsmæssig
sammenhæng og gennemgår de officielle anbefalinger til ernæringen
og det sunde måltid til børn.
Hvem er kurset henvendt til?
Kurset henvender sig til alle køkkenfolk, pædagoger og andet
personale, som har ansvar for mellemmåltider til børn.
NB: Tilmeld dig via Hotel- og Restaurantskolen: chl@hrs.dk
Ved tilmelding beder vi dig oplyse dit navn, CPR. nr. og
institutionens EAN eller CVR nr.