Kommunens idrætsanlæg fagner bredt fra store anlæg som Grøndalscenteret til de små kioskudsalg i de lokale haller.
En stor udfordring i forhold til økologi i idrætsanlæggenes
spiseudbud er, at en stor del af de kommunale anlæg og haller er
udliciterede eller forpagtede. I nogle af disse forpagtningsaftaler
er kravet om 75 % økologi indskrevet andre steder nævnes det ikke.
Dertil er der udfordringer i forhold til sortimentet og den
madkultur, der hersker i idrætscaferne. Denne kan på mange måder
virke modstridende i forhold til økologi og sundhed.
Mht. økologi er de kommuanle anlæg nået længst. Langt
størstedelen af kiosker, cafeer mv. i idrætsanlæggene har dog lang
vej igen. Den samlede procent for området var i 2009 44 %.
Det videre arbejde frem mod målet
Der ligger et stort og vigtigt arbejde i at følge op på om
forpagtningsaftalernes krav om 75 % økologisk sortiment overholdes.
Dertil også at alle nye forpagtningsaftaler indeholder dette
krav.
Derudover skal der arbejdes med image i forhold til maden og
spisekulturen i idrætsanlæg, så det på sigt bliver et atraktivt
sted at spise såvel mellemmåltider som rigtige måltider med et
større kundegrundlag til følge.