SæsonkalenderSæsonkalendere for frugt, grønt, fisk og krydderurter
11.04.2012
Årsrapport 2011Årsrapport 2011. Status på resultaterne af Københavns Madhus' arbejde i året 2011.
11.04.2012
EAT informationsmappePræsentation af Københavns Kommunes skolemad EAT.
29.03.2012
EAT madfabrik informationsmaterialePræsentation af Københavns Madhus’ udviklingsprojekt EAT-fabrikken.
29.03.2012
Madbyen i kødbyenPræsentation af Københavns Madhus’ udviklingsprojekt Madbyen. I Madbyen har Børnenes Madhus, EAT-fabrikken, Madbyens Have og Københavns Madhus til huse.
29.03.2012
Børnenes madhusPræsentation af Københavns Madhus’ udviklingsprojekt Børnenes Madhus.
29.03.2012
BørnemadsfolderInformationsmateriale udgivet i forbindelse med Børnemadsvalget 2012.
10.04.2012
Spisekortet for børnSpisekortet til børn er et værktøj til det pædagogiske arbejde omkring mad og måltider. Spisekortet er en plakat, som viser forskellige råvarer, vi møder, når vi spiser og drikker. Til plakaten hører en guide.
29.03.2012
Kursuskatalog forår 2012
05.12.2011
ØKOLØFT 75% materialerDownload infobrochure, eventfolder og A3 plakat til brug i forbindelse med kampagnen ØKOLØFT 75%.
08.07.2011
Køkkenfagligt kompetenceskemaKøbenhavns Madhus har udviklet et "Køkkenfagligt kompetenceskema", som en hjælp til at kortlægge de køkkenfaglige kompetencer og behov i jeres køkken.
23.05.2011
Årsrapport 2010Københavns Madhus´ årsrapport 2010 giver en status på resultaterne af madhusets arbejde 2010.
30.03.2011
MadprofilerKøbenhavns Madhus har udviklet 3 Madprofiler, som er et værktøj til dig, der laver mad til ældre, småbørn eller skolebørn, og gerne vil sikre, at dem du laver mad til faktisk får, hvad de har brug for ernæringsmæssigt.
23.05.2011
Opslagsværk om ernæringOpdater din viden om din målgruppes ernæringsbehov i et kort og overskueligt opslagsværk til hhv. daginstitutioner, skoler og plejehjem
23.05.2011
SmagskompassetHæv den kulinariske kvalitet med smagskompasset.
01.02.2011
Kursuskatalog forår 2011Velkommen til den ottende kursussæson i Københavns Madhus. Denne gang udbyder vi 28 kurser og inspirationsarrangementer til dig, der fremstiller og serverer mad til mange, og som gerne vil gøre det endnu bedre.
07.12.2010
Madvalget 2010 avisKøbenhavns Madhus har udarbejdet en avis fyldt med relevant information om de fælles måltider i daginstitutionerne. Vi håber, forældre- bestyrelser og andre interesserede kan have gavn af den når de skal træffe deres eget valg. Download den her.
04.11.2010
Økologiredegørelse 2009I økologiredegørelsen kan du læse konklusioner og anbefalinger i fra Københavns Madhus i forbindelse med arbejdet for at nå målet om 75% økologi i 2011.
01.03.2010
På vej mod ny skolemadEn antropologisk undersøgelse af muligheder og udfordringer for EAT-skoler og Madskoler i København.
09.02.2011
Undersøgelse af barrierer for EATRapporten udarbejdet af Pluss Leadership.
09.02.2011