De nye indkøbsaftaler i Københavns KommuneKøbenhavns Kommune indgik i november 2011 nye indkøbsaftaler. Københavns Madhus orienterede om aftalerne ved to forsamlingshuse. Se oplæg her
06.02.2012
Børnemadsvalg 2012Kampagnen "Børnemadsvalg 2012" er skudt i gang. Den skal bidrage til at fastholde eksisterende og indføre nye gode madordninger i flere daginstitutioner i landets kommuner i forbindelse med børnemadsvalget i år.
02.02.2012
Kulinarisk revolution i idrætslivet på vejNyt projekt skal være startskuddet på en national kulinarisk revolution af maden i idrætshallerne.
16.01.2012
Salget af EAT er stigende - god forankring på skolerne er årsagenMellem 18 og 19 % af eleverne på de københavnske EAT-skoler køber EAT-mad dagligt. Det svarer til, at der sælges omkring 17.000 måltider ugentligt. Et højt salgstal afhænger i høj grad af, at den enkelte skole prioriterer skolemaden højt.
13.01.2012
Økologi-målingØkologimåling 2011
– det er nu, det gælder!
I år er det et spændende år, hvor institutioner i Københavns kommune skal nå en økologi-procent på 75.
12.01.2012
Når børn laver mad"Bare gå i gang, lav noget børnene synes er sjovt. Formuler en madpolitik og tag udgangspunkt i denne."
11.01.2012
Forsamlingshus om de nye indkøbsaftaler i KøbenhavnOver 80 medarbejdere fra Københavns institutioner deltog i forsamlingshus om de nye indkøbsaftaler d.14. december i Københavns Madhus.
14.12.2011
Se ugens økologiportrætterSe de nyeste billeder i portrætserien ØKOLØFT 75% og følg med i økologi-udviklingen i København.
13.12.2011
Fødevareministeren på besøg i Københavns MadhusFødevareminister Mette Gjerskov holdt workshop om økologi i Københavns Madhus.
13.12.2011
Mad på skoleskemaetØkonomisk smalhals i kommunerne betyder, at færre skoler har skolemad. Det er tid til at sætte skolemad på dagsordenen igen, mener Anne-Birgitte Agger, direktør i Københavns Madhus.
12.12.2011
Politikere og kålhovederKålsuppe og kåldolmere stod på menuen, da københavnske politikere gik i køkkenet i Bethlehem Sogns Menighedsbørnehave, bo- og dagtilbuddet Lynghuset og Klostervænget Heldagsskole.
09.12.2011
Nej, København forbyder ikke saft på plejehjemPå mange plejehjem drikker de ældre op mod 2-3 liter færdigblandet saft om dagen. Dette problem forsøger Sundhedsforvaltningen i København at gøre noget ved.
08.12.2011
Se ugens økologi-portrætterUge 49. Se de nyeste billeder i portrætserien ØKOLØFT 75% og følg med i økologi-udviklingen i København.
07.12.2011
Pølsevognen længe leveAntallet af pølsevogne i København er faldet stødt gennem årene - hvis de ikke helt skal forvinde fra bybilledet, skal der gøres noget nu. Københavns Madhus sætter fokus på pølsevognens bevarelse og videreudvikling.
06.12.2011
Projektmedarbejder til EAT søgesVil du være med til at styrke en glad og sund madkultur på skolerne i København? Projektmedarbejder søges til skolemadsteamet i Københavns Madhus.
02.12.2011
Følg med i økologi-udviklingen i KøbenhavnVi stiller skarpt på de medarbejdere, der til daglig løfter økologien i de københavnske institutioner
30.11.2011
De løfter økologien i KøbenhavnI de kommende uger sætter vi en gang om ugen fokus på udvalgte billeder i Portrætserien ØKOLØFT 75%
24.11.2011
EAT vintermenuEAT vintermenu 2011/12 er nu i gang. Burgeren er tilbage i large-menuen, og der er kommet nye retter til, bl.a. Butter chicken med ris og spicy hvidkålssalat.
21.11.2011
Leder søges til EAT-køkkenKøbenhavns Kommune søger en erfaren og innovativ leder til at sikre produktionen af skolemaden "EAT".
16.11.2011
Priser til hverdagsmadens helte220 festklædte mennesker fra institutioner i København var i aftes samlet til diplomfest, for at hylde hverdagsmaden og de personer der står bag den.
10.11.2011