Til madhusET forside
Daginstitutioner i Københavns Kommune

Fisk på tallerkenen

Udsolgt
Ledige pladser
Tilmelding

Fisk på tallerkenen

Fisk er en fast del af daginstitutionernes menuplaner. Vi møder ofte efterspørgsel på inspiration til nye opskrifter med fisk og retter som er velegnet til at lave i store portioner, kolde som varme.

Denne eftermiddag sætter vi derfor fokus på fiskedagene i daginstitutionerne. Vi skal arbejde med retter, som er velegnede til ovnene og som børnene vil synes om. Vi skal tale om, hvornår rødspætten er i sæson, hvilken betydning forskellige fangstmetoder har for miljøet og hvordan fisken tilberedes korrekt.

Hvem kan deltage?

Køkkenmedarbejdere i daginstitutioner i Københavns Kommune. Inspirationsarrangementet udbydes i samarbejde med BUF og er gratis for daginstitutionerne i Københavns Kommune.

Kursusdage

02

October

DatoER
No items found.
Kursusdage

2.10.2019

Tid

13:00 - 15:30

sted

Fonden Københavns Madhus, kælderkøkkenet

Ingerslevsgade 44

1705 København V

Pris

*Gratis for daginstitutioner i Københavns Kommune

DKK / Person

0

,-

Tilmelding
Udsolgt